重慶鐵發公司舉行“廚藝大比拼”活動
  作者:楊茹 龔月輝  時間:2019-09-23  點擊量:   
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為增強“家”式管理文化氛圍,9月22日,公司所屬重慶鐵發房地產開發有限公司舉行“廚藝大比拼”活動,以部門為單位分組比拼。

上午8時,參賽者去往市場細心挑選食材,清洗食材,按照各自分工做好調料輔料的準備工作,有負責切姜剝蒜拍黃瓜,也有負責洗菜剪蝦等。“刀光劍影”中,各參賽者大秀廚藝,把自己最拿手最擅長的菜做了出來,廚房不時傳來陣陣香味,一道道各具風味的美味佳肴陸續出爐,有麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦,麻婆豆腐,白芍蝦、蒜蓉花甲,魚香肉絲,紅燒茄子、水煮肉片等。一番熱鬧的廚藝大比拼后,近十幾道熱氣騰騰的菜肴被端上餐桌,整齊擺放在餐桌上,各隊主廚站在烹飪的菜式前自信滿滿的講解的自己的菜品。

“我覺得小龍蝦夠味”“蒜蓉炒花甲超贊”“小龍蝦我才吃了4只,再給我留點”……,各位員工對菜肴贊不絕口,各隊主廚也忍不住加入試吃隊伍,對其他隊伍的菜肴進行了品嘗,并相互討論各自的配方。

“沒想到我們公司有那么多臥虎藏龍的高手,個個都是大廚,讓我們大飽口福,非常希望以后能多辦這類活動。”公司職工李春昱豎著大拇指說道。

通過此次激烈而趣味十足的廚藝比拼活動,讓公司員工在緊張工作之余得到了放松,也進一步增強了項目的凝聚力和向心力,讓職工充分感受到了“家”的溫暖,自覺把個人的價值追求融入到企業的發展實踐中,在企業大家庭中勤學本領,發揮勞動智慧興家立業,以營造家的氛圍,從而實現企業發展與員工個人發展的和諧統一,幸福共進,增強職工歸屬感。

成果展示并試吃


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